甜入心坎～消暑滋润糖水

此糖水是我家至爱，

逢过年过节必备糖水之一。

简单又容易。（除了白菓处理方面）

不怕失败。哈哈！

清凉滋润糖水

～～食谱分享～～

材料：

50gm 莲子
50gm 白菓
50gm 百合
50gm 红枣
50gm 白木耳
100gm 桂圆干（黑）
3-4片 香草
适量冰糖

做法：

1. 莲子、白菓、百合浸软（建议用热水）弃心。（约30分钟）
2. 白木耳浸软及泡发。
3. 红枣、桂圆干及香草洗净，放入锅内。
4. 倒入适量的水，视本身是否要多糖水。备用
5. 加入全部浸软之材料，以大火煮滚，加盖。转小火再继续煮至莲子软化（约30至45分钟）
6. 当完成以上步骤之后，加入适量冰糖。
7. 存入冰箱会更美味。